コレ…
昨日です…
✌️(=^ェ^=)
親子丼ですけど…🍜
何かちょっと…
違わないですか…?
そぉ…☝️
“つゆだく親子丼”
多分コレ…
有り得ないぐらい…
美味しいですよ…🎵
ワタシ独自の…
やり方ですけど…
卵4個使って…
2回に分けて…
入れるんです…☝️
鍋で…
ササミと玉ねぎを…
旨味エキスが出るまで…
シッカリと煮て…
ツユと具を…
1/3残しといて…
2/3のほうに…
卵3個足して…
ご飯に掛けて…
残りの1/3を…
上から…
掛けるんですが…
この時の卵は…
ユルユルの状態で…☝️
でないと…
分ける意味…
無いですからね…
(=^ェ^=)
めんつゆが無かったので…
醤油と砂糖で…
やりましたけど…
鳥と玉ねぎを…
シッカリと煮てるので…
エキスが出て…
美味しいですよ…☝️
ご家族数人の時は…
結構めんどうですけど…💧
何かの切っ掛けで…
やってみて下さいね…☝️