休みでヒトが多いので…
今晩は久々…
今晩は久々…
オウチで…
ニンニク…
タップリの…
ハンバーグ…
^^♪
バーガーヘルパー忘れたので…
パン粉で!
タマネギは…
大きく切って…
炒めずに…
生で!
パン粉は…
オール生クリームで繋げは…
牛脂なんか使わなくても…
パテが…
煮崩れしませんよ…☝
あと…
肉の臭み消しには…
白胡椒を…
ガバガバと降り掛けて…
ニンニクを揚げた油で焼いて…
普通…
ブランデーで…
フランベする時には…
アルコールを飛ばしますが…
ワタシは…
蓋をして…
閉じ込めます…☝
例の…
なんちゃってデミは…
ケチャップ&ソースに…
味醂を垂らすと…
劇的に…
深みが出ますよ…
^^♪
自炊始めようかって方…
是非…
やってみて下さいね…
(=^ェ^=)🎵