●サザエの壺焼き…
スゴく美味しいけど…
例の…
ドドメ色の…
ビロビロんトコ…
食うなんて
有り得ない…
(´台`;)
※好きな人ゴメンなさい…
だてアレ…
内臓と…
ン~チだし…
(-_-;)
⬇
※貝の出口側に筋肉質な部位があり
奥には緑色の内臓部がある。
内臓部は俗に
「うんこ」とも呼ばれており
独特の苦みを持つ。
その大部分は中腸腺であり
光過敏症などを引き起こす
貝毒や重金属が蓄積しやすい。
昔…
水俣病とか…
イタイイタイ病とかも…
貴金属蓄積が…
原因だったからね…
因みに…
肝は…
緑色がメス…
クリーム色がオスですと…